Simplement Quins són els seus nivells òptims de vitamina C d'admissió?

Entre avui al públic en general, la vitamina C és probablement el més popular de tots els suplements nutricionals, potser principalment, perquè es creu per ser eficaç com una cura per el refredat comú. Però hi ha molt més per el nutrient que això, com va quedar demostrat pel famós Dr Linus Pauling, el treball pioner va elogiar la ingesta òptima de vitamina C com una arma poderosa contra la grip, les malalties del cor i fins i tot càncer.

Llibres de Pauling es va fer molt popular, però gairebé no cal dir que l'establiment metge es va afanyar a ridiculitzar a les seves idees i encara en gran part es nega a reconèixer el valor de grans dosis de vitamina C. No és que sigui públic o Pauling, premi Nobel de la doble, semblava importar-li molt. Regularment van prendre dosis molt superior de 1.000 mg al dia, i estava treballant gairebé fins al final de la seva vida molt activa de 93 anys.

Així com la feliç coincidència de la longevitat de Pauling, en cas de coincidència és, una gran quantitat d'investigacions ara recolza la seva pretensió de vitamina C, així com el reconeixement com un dels més poderosos antioxidants de la natura i anti-envelliment de nutrients. Però tot i això, les aportacions dietètics recomanats (RDA) segueix sent fixat en tan sols 60 mg, i que és més preocupant encara, la investigació suggereix que al voltant d'una quarta part de les persones en el món occidental rics, inclosos els Estats Units i el Regne Unit, a consumir només 40 mg de vitamina C al dia, només 2/3rds d'aquest RDA ja molt baix.

Malgrat les repetides lectures dels governs i els organismes de salut de menjar cinc porcions de fruites i verdures al dia, sembla que molta gent encara no ho fan. I tot per a aquells que ho fan, la quantitat de vitamina C produït d'aquests aliments, ja que són cultivades en sòls esgotats de nutrients, és probable que sigui baixa, i s'esgotarà encara més pels pesticides, transport, emmagatzematge, processament i cocció.

I com si això no fos suficient, la vitamina C es fa servir amb facilitat un cop al cos, tant per la lluita contra els radicals lliures alliberats per reaccions bioquímiques normals oxidatiu i pel tòxic tensions produïdes per la contaminació ambiental. L'ús d'alcohol, tabac i altres drogues, incloent els medicaments comuns, és també molt destructiva de la vitamina C.

Tenint en compte tots aquests factors, és difícil pensar que molts de nosaltres estan aconseguint nivells òptims de vitamina C, una observació que és fortament recolzat per un cop d'ull a les incorporacions produïdes en el regne animal.

Què Pauling especialment interessats és que els éssers humans són inusuals, encara que no únic, entre els animals en que som incapaços de produir la vitamina C en el nostre cos. Poc a la natura és sempre perdut, i Pauling va proposar, lògicament, que els animals que fan fabricar la seva pròpia vitamina C només fer tant com el seu estat de salut exigia. Sembla, però, que la majoria dels animals produeixen al voltant de 30 mg de vitamina C per quilo de pes corporal, i aquesta xifra augmenta dramàticament quan l'organisme es troba sota una tensió especial. Per a un home adult de pes, per exemple, 75 kg (165 lliures), la xifra de 30 mg equivaldria a un requisit de la vitamina C de 2.250 mg, que per descomptat s'ha d'obtenir de la dieta diària o per mitjà de suplements.

Però en cas que aquesta xifra sembla elevada, és possible comparar, afortunadament, típic consum humà amb el dels parents genètics més propers en el regne animal, els grans simis, que també són incapaços de sintetitzar la vitamina C en els seus cossos. Curiosament, les dietes preparades per als ximpanzés i els goril en captivitat, presumiblement amb el seu estat de salut òptim, ja que la intenció, sembla generalment per produir entre 20 i 30 mg de vitamina C per cada quilo de pes corporal dels animals. I un estudi de 1940 dels goril en estat salvatge va estimar una ingesta de vitamina C del seu aliment del voltant de 4.500 mg, generalment al voltant de 22,5 mg per quilo de pes corporal de l'animal. I per descomptat, cal recordar que aquestes criatures en el seu hàbitat natural és probable que siguin sotmesos a estrès ambiental molt menor i menys tòxics que els éssers humans, el que fer un millor ús de les grans quantitats de vitamina C que consumeixen, i seguir fent èmfasi en la insuficiència de la ingesta més humà.

A la vista de totes aquestes proves, ja que els éssers humans s'estima que al voltant del 98% genèticament idèntic als grans simis, un consum de 1.000-2.000 mg al dia per a un adult normal no sembla excessiu, i la RDA, de fet, sembla lamentablement baixos.

Afortunadament, aquests ingesta òptima de vitamina C s'aconsegueix fàcilment a través de suplements, i no es coneixen els problemes de toxicitat en qualsevol nivell. Però és probablement el millor per esglaonar la ingesta de dosis altes durant el dia, per maximitzar l'absorció i mantenir els nivells de saturació en la sang i teixits en tot moment.

Rate Article

Related Videos
Play Video Healthy Vitamin D Intake	Play Video Vitamins and Your Skin	Play Video Vitamins and Your Diet	Play Video Using Food Supplements	Play Video Vitamines i minerals: Vitamina K

A continuació s'esmenten més articles relacionats amb l'article anterior de la categoria de suplements nutricionals "article.

Les persones interessades en l'article anterior "Just Quins són els seus nivells òptims de vitamina C d'admissió?" també estan interessats en els articles relacionats que figuren a continuació: